La reina de las galletas

Hola a todas y a todos.

Hoy vamos a cambiar un poco la dinámica del blog. Hasta ahora, intenté traeros ideas y mostraros cosas para que lo intentáseis en casa. Bien, hoy os vengo a hablar de unas galletas muy especiales, de las que estpy muy satifecho por ser parte del proyecto. Si hasta ahora, todo lo que os mostré fué para que lo intentaseis en casa; con este post entiendo que a lo mejor, para algunos es excesivo pero necesitaba compartirlo con todos vosotros, porque al final, sois los que estáis ahí y los que me ayudáis a progresar.

Hace muchísimo tiempo que tenía ganas de publicaros esto. Lo que os vy a enseñar hoy es unas galletas decoradas con glasa real. Hasta aquí, todo bien no?

Bien, pues las galletas eran para una boda y claro, una glasa real normalita y con cualquier dibujo, no creía que fuese la mejor opción en una celebración tan especial. Me decidí por arriesgar por algo más sofisticado pero a la vez, desconocido para mí y para la mayoría de vosotros supongo.

Usé unos stenciles, que son como unas plantillas con una serie de dibujos que acabé combinando para formar una lámpara barroca que me parecía una opción bonita y diferente.

Diréis, por qué blanco y negro? Pues bien, creo que el blanco, en una boda no podía faltar. Y el negro aporta bajo mi punto de vista ese toque elegante, formal y diferente, además de que ambos juntos se ven de forma espectacular.

Deciros que todo el mundo puede intentarlo, pero os recomendaría que empezaseis con algo más sencillo como lunares o corazones ( tenéis en internet vídeos a porrón) y después ya va todo seguido.

Bueno, vamos a centrarnos en el tema.

La galletas son unas galletas de mantequilla normales que con un cortador, podéis hacer a vuestro gusto.

Lo que necesitáis para poder hacerlas, es:

Claras de huevo

Azúcar glacé            

Limón

Palillos

Manga y boquilla

Colorante

Espátula o cuchillo

Stencil

Biberón( de un bazar chino cualquiera)

Envoltorio de celofán

Cinta de raso

Etiquetas

Y mucha mucha paciencia...

Os dejo el vídeo para que podáis verlo con detalle. Espero que os guste y que lo disfrutéis tanto como yo.

No puedo terminar el post sin darles las gracias a Celia & Marcos por confiar en mi trabajo.

 Gracias de verdad chicos.

Un saludo. Nos vemos en el próximo post.