TARTA FLORAL PARTE 2

Hola de nuevo a todas y a todos.

Debido a las múltiples peticiones para continuar con el
montaje de la tarta floral, decido nuevamente enseñaros más.

Hoy os traigo un video en el que os explico la segunda
parte; la parte en la que rellenaremos los pisos y aplicaremos una fina capa en
los bordes de la tarta (llamada sujetamigas) antes de decorarla finalmente; que
lo veremos en los próximos dos post.

Deciros que el relleno y la capa sujetamigas son buttercream
de chocolate; muy fácil de hacer ( Yo para todos los bizcochos usé 2,5 kg de
mantequilla, 2,5kg de icing sugar o azúcar glass y 50ml de extracto de
chocolate), como una crema normal.

Bueno, os dejo con el video:

Espero que os haya gustado y hayáis aprendido algo nuevo.
Nos vemos pronto.